อาหารร้านเด็ดภูเก็ต 7 ห้องอาหารจังหวัดภูเก็ตตำรับคนท้องถิ่น

อาหารร้านเด็ดภูเก็ต 7 ห้องอาหารจังหวัดภูเก็ต ตำรับคนท้องถิ่น ที่ท้าทายให้ไปทดลอง

อาหารร้านเด็ดภูเก็ต จังหวัดภูเก็ตจังหวัดที่ได้รับความนิยมของนักเดินทางอีกทั้งคนไทยแล้วก็เมืองนอก ทั้งยังความสวยสดงดงามของสถานที่เที่ยวบ้านพักแล้วก็บริการดีๆมากไม่น้อยเลยทีเดียว อาหารร้านเด็ดภูเก็ต และก็ที่สำคัญยังมีของกินใต้รสอร่อยให้คัดเลือกเยอะไปหมด ก่อนหน้านี้ที่ผ่านมาหลายร้านค้าที่นักเดินทางนิยมไปทดลองทานกันนั้น ปรากฏว่าภายหลังจากเป็นที่นิยมบางร้านค้ารสก็แปรไป จนกระทั่งคนจังหวัดภูเก็ตเลิกทานไปหลายร้านค้า บ้านจัดสรร วิลล่าภูเก็ต

วันนี้ ได้รับคำเสนอแนะจากเครือญาติๆให้ไประหกระเหินรับประทานอาหารจานอร่อยที่คนท้องถิ่นนิยม ด้วยเหตุว่านานๆมาหน จะได้ไม่พลาดของอร่อยรสอร่อยของเมืองจังหวัดภูเก็ตจริงๆ PHUKET VILLA ขายวิลล่าภูเก็ต

พลาดมิได้กับ 7 ห้องอาหารแคว้นจังหวัดภูเก็ตที่ชาวจังหวัดภูเก็ตนิยมทานกันจะอร่อยสุดยอดมากกว่าร้านค้าที่นักเดินทางถูกใจไปแค่ไหนรีวิวนี้มีคำตอบตามมาเลยจ๊ะ POOL VILLA PHUKET บ้านจัดสรรภูเก็ต

หัวข้อการเดินทางของทริปนี้พวกเรามิได้ก่อกวนยืมรถยนต์เครือญาติๆเสมือนที่เคยมาคราวก่อนๆเหตุเพราะพวกเราพาครอบครัวท่องเที่ยวนอนพักเซอร์วิสอพาร์ทเม้นท์เล่นหาดทรายด้วย พวกเราเลือกที่จะเช่ารถยนต์จาก Thai Rent a Car มาใช้แทน โดยรถยนต์ที่พวกเราเลือกเป็น Eco Car อย่าง Nissan Almera ซึ่งออมน้ำมันมากมายๆราคาเช่าวันละราวๆ 700 บาท ซึ่งตอนมีโปรเนี่ยจะเหลือวันละไม่เกิน 500 บาท ถูกรวมทั้งคุ้มมากมายๆบวกกับค่า Car Seat สำหรับน้องจุดโฟกัสอีกวันละ 100 บาทเพียงแค่นั้น วิลล่าภูเก็ตที่ขาย รีวิวบ้านภูเก็ต

1. ขนมจีนจักจี้หลี๊ บางเหนียว

ของเด็ด ขนมจีนทุกหมวดหมู่ ห่อหมกใต้

พิกัด 7.875940, 98.392036 ซอกซอยตะกั่วทุ่ง (ตรอกสถานศึกษาบางเหนียว) เข้าจากถนนหนทางกระอยู่ข้างหลังที่ 4 ขวามือ

เวลาเปิดปิด 6:00-10:00 (หรือตราบจนกระทั่งของจะหมด ซึ่งมักหมดก่อน 10 นาฬิกา) Sale Villas Phuket (RU) โครงการบ้านภูเก็ต

ร้านค้านี้นับว่าเป็นอีกร้านค้าหนึ่งที่คนกรุงถูกใจไปทานกัน ซึ่งมีขายตรงนี้ที่เดียวไม่มีสาขา (อย่าไปงวยงงกับขนมจีนจี๋ลิ่วนะ โน่นอีกร้านค้านึง) ร้านค้านี้ขายเฉพาะตอนเช้าส่วนหนึ่งส่วนใดก็เพราะเหตุว่าในความเป็นจริงแล้ว คนจังหวัดภูเก็ตนิยมรับประทานขนมจีนตอนเวลาเช้า แล้วร้านค้านี้ย้ำขายคนพื้นที่ยังไง เลยเปิดขายเฉพาะตอนยามเช้าแค่นั้น คนใดกันแน่ต้องการรับประทานจะต้องไปก่อน 10 นาฬิกาตอนเช้านะ หากให้ดีชี้แนะให้ไปตอน 7 นาฬิกาจะกำลังพอดีเนื่องจากว่าเค้ามิได้ทำล้นหลาม ขายไม่นานก็หมดแล้ว ไม่มีที่จอดรถของร้านค้า แม้กระนั้นสามารถหยุดรถยนต์ได้ในตรอกเลย วิลล่าราคาถูกภูเก็ต วิลล่าภูเก็ตที่ขาย

ขนมจีนแกงไก่ รสดีเลย แกงไก่รสถึงเครื่องเผ็ดพอดีไม่ถึงขนาดแสบลิ้น แต่ว่าคนไหนกันแน่ทานเผ็ดมิได้ก็อาจจะเป็นไปได้ว่าจะมีตกใจนิดหน่อย ที่ต้องการที่จะให้ทดลองเป็น ทอดมัน (คนจังหวัดภูเก็ตชอบเรียกทอดมันว่าลูกชิ้นนะ) ชิ้นละ 3 บาทได้รสเครื่องแกงมาเต็ม (ทอดมันใต้จริงๆเป็น หมูบดผสมเครื่องแกงทอด จะไม่ใช่ทอดมันปลากรายที่กรุงเทวดานะ) รวมทั้งที่ไม่ต้องการให้พลาดเป็น ห่อหมกใต้ ที่เนื้อปลามาเต็ม แต่ว่าควรจะรับประทานตอนร้อนด้วยเหตุว่าถ้าหากเย็นและก็เก็บไว้เนื้อปลาที่มาเต็มจะเริ่มคาวนิดๆ วิลล่าภูเก็ต วิลล่าภูเก็ตป่าสัก

2. สภากาแฟ SR แม้กระนั้นเตี๊ยม

ของเด็ด แม้กระนั้นเตี๊ยม / บะกุ๊ดเต๋

พิกัด 7.870930, 98.385397 ร้านค้าอยู่หัวเลี้ยวของถนนหนทางอำนาจอำนาจซอกซอย 1 (ซอกซอยเดียวกับวิทยาลัยสารพักช่างจังหวัดภูเก็ต)

เวลาเปิดปิด 6:00-13:00

ทีเด็ดของจังหวัดภูเก็ตเป็น แม้กระนั้นเตี๊ยม หรือเอาภาษามนุษย์กรุงก็คือติ่มซำ ที่ถ้ามาจังหวัดภูเก็ตแล้วมิได้รับประทานก็อาจจะเหมือนกับมาไม่ถึง ร้านค้านี้ใช้คำว่าแต่ว่าเตี๊ยม ตามภาษาท้องถิ่นเลยมิได้ใช้ติ่มซำภาษากรุงราวกับหลายๆร้านค้า โน่นแสดงว่าอาจพอเพียงเชื่อใจได้หล่ะมั๊งว่าอร่อยตำรับคนจังหวัดภูเก็ต

ร้านค้านี้เปิดตั้งแต่ตอนเช้า (แม้กระนั้นเตี๊ยมเป็นของกินอีกอย่างที่คนจังหวัดภูเก็ตนิยมทานรุ่งอรุณ) และก็เปิดถึงราวบ่ายโมง โดยเหตุนี้สามารถแวะมากินช่วงเวลาสายๆหรือเพียงพอทานเป็นมื้อกลางวันได้อยู่ ที่จอดรถนับว่าเยอะแยะเลย เนื่องจากร้านค้าตั้งอยู่หัวมุมถนนที่รอบกายมิได้มีตึกอะไรเท่าใด ด้านในร้านค้าบรรยากาศโปร่งๆนั่งสบายมีลมพัดเย็นสบายเลย พื้นที่กว้างใหญ่รองรับคนได้มากพอสมควร

3. สมปองลูกชิ้นปลา

ของเด็ด ลูกชิ้นปลา

พิกัด 7.872539, 98.379049 อยู่ที่ถนนหนทางศักดิ์อำนาจวาสนาฝั่งใกล้ๆกับสวนสรรเสริญจังหวัดภูเก็ต

เวลาเปิดปิด 8:00-18:00

ธรรมดาถ้าเกิดเป็นนักเดินทางระลึกถึงลูกชิ้นปลา ชอบพุ่งไปที่ร้านค้าลูกชิ้นปลาอันดามัน หรือลูกชิ้นปลาห้องอาหารไทย แต่ว่าเดี๋ยวนี้พวกเรามีความรู้สึกว่ารสไม่ราวกับในอดีตกาล พวกเราก็เลยทดลองถามคนจังหวัดภูเก็ตเจ้าถิ่นมอง เลยทราบว่าปัจจุบันนี้ร้านค้ายอดนิยมกันสูงที่สุดเป็น สมปองลูกชิ้นปลา ร้านค้านี้จัดว่าดังในระดับคนท้องถิ่นมากมายๆห้องอาหารดังๆหลายร้านค้าในจังหวัดภูเก็ตก็มักมารับลูกชิ้นปลาจากที่นี่ไปขาย แต่ว่าข้อบกพร่องเป็นเขาเน้นย้ำทำค้าส่ง ก็เลยไม่มีหน้าร้านค้าให้มานั่งทานกัน แต่ว่าพวกเราสามารถมาสั่งได้ อย่างน้อยเป็น 1 กิโลกรัม แล้วก็สามารถสั่งให้ส่งลูกชิ้นไป กรุงเทพมหานคร ได้ด้วยนะ (รถทัวร์/เรือบิน)

ลูกชิ้นมี 3 ขนาด ราคากิโลกรัมละ 220 ถ้าหากเอาน้ำปรุงรสแล้วก็กระเทียมเจียว 250 บาท จานที่มองเห็นราวๆ 3 ขีดมั๊ง น้ำปรุงรสแซ่บกำลังพอดีไม่เผ็ดมากมายโรยด้วยกระเทียมเจียว ได้การกรอบและก็รสขมอ่อนๆของกระเทียมเจียวมาตัด ซึ่งมันใช่…. ธรรมดาตามห้องอาหารคงจะขายจานนี้ราว 150-200 บาทได้ ซึ่งกล่าวได้เลยว่า เจ้านี้อร่อยกว่าหลายๆร้านค้าในจังหวัดภูเก็ต

4. บ๊ะนายสิบงจักจี้ลิ่ว

ของเด็ด บ๊ะนายสิบง

พิกัด 7.887568, 98.372217 อยู่ที่ถนนหนทางหน้าสนามสุระกุล ติดร้านค้าข้าวแกงโกฮวด

เวลาเปิดปิด 6:00-15:30 (ปิดวันอาทิตย์)

มาจังหวัดภูเก็ตทุกคราว พี่น้องๆจำเป็นต้องซื้อบ๊ะนายสิบงมาให้รับประทานเป็นอาหารมื้อเช้าตลอด เลยต้องการรู้ว่าร้านค้าอยู่ที่ไหนกันนะ ที่จริงแล้วเจ้านี้ เป็นเจ้าเดียวกับขนมจีนจี๋ลิ่วที่สะพานหินแล้วก็ถลางโน่นละ แม้กระนั้นที่พวกเราไปถ่ายภาพมานี่เป็นไปบุกบ้านของจักจี้ลิ่วเองเลย ซึ่งเป็นเสมอเหมือนโรงงานทำบ๊ะนายสิบงด้วย

บ๊ะนายสิบงมี 2 ราคาเป็น 10 รวมทั้ง 20 บาท เสนอแนะให้รับประทานแบบลูกละ 20 บาท บ๊ะนายสิบงจังหวัดภูเก็ตจะมีรสเผ็ดพริกไทดำ กับหวานหมูฮ้อง (หมูพะโล้) ความดีอยู่ที่ไส้และก็ซอสด้วยเหตุว่าธรรมดาบ๊ะนายสิบงที่กรุงเทวดาพวกเราจะกินเปล่าๆใช่มะ แม้กระนั้นตรงนี้จะมีซอสจิ้มสีแดงมาให้ รสจะออกเปรี้ยวหวานตัดความมันของบ๊ะนายสิบงได้ดิบได้ดี ไส้มาแน่นๆอีกทั้งไข่เค็ม หมูพะโล้ แล้วก็พริกไทยดำถึงเครื่อง รูปทรงของไส้และก็ข้าวเหนียวกำลังพอดี ไม่ต้องรับประทานแล้วเหลือข้าวเหนียวทิ้ง เป็นธรรมดาไส้ขนาดนี้อยู่ กรุงเทพมหานคร ราคาไม่ต่ำยิ่งกว่า 30-40 บาทแน่นอนต้องการให้มาทดลองกัน…

5. หมี่ฮกเกี้ยน- หมี่อ่าวเก

ของเด็ด หมี่ฮกเกี้ยน หมูสะเต๊ะ

พิกัด 7.876221, 98.388584 ถนนหนทางพูลผล ตรงกันข้ามร้านค้าหมี่น้ำกุ้ง

เวลาเปิดปิด 11:00-15:00

คนไหนกันแน่มาจังหวัดภูเก็ตแล้วไม่รับประทานหมี่ฮกเกี้ยน แลจะไม่ถูกไม่น้อยเลย ยุคสัก 10 ปีที่ผ่านมา หมี่ใต้ต้นโพธิ์แลจะเป็นหมี่ที่อร่อยที่สุดในจังหวัดภูเก็ต แต่ว่าเวลาผ่านไป ร้านค้าได้รับความนิยมนักเดินทาง แล้วก็เริ่มขยายธุรกิจโดยที่ผู้ครอบครองเริ่มมิได้มาทำเอง รสก็เริ่มสติไม่ดีไป จนกระทั่งตอนนึงคนจังหวัดภูเก็ตหนีไปรับประทาน หมี่สะปำ แทน (ซึ่งก็โบราณเท่าๆกัน) แต่ว่าเวลาผ่านมาหมี่สะปำดังขึ้นก็เหมือนหมี่ต้นโพธิ์ ที่รสเริ่มสติไม่ดีไป จนกระทั่งระยะนี้ร้านค้าที่คนจังหวัดภูเก็ตยังคงประทับใจอยู่จำเป็นต้องร้านค้านี้เลย หมี่อ่าวเก ร้านค้า คูหาเล็กๆแม้กระนั้นยังคงรสเริ่มแรก

หมี่ฮกเกี้ยน หอมกลิ่นกระทะ ผัดมากำลังดีไม่มัน เหมือนกับผัดซีอิ้วที่ผัดสไตล์ฮกเกี้ยนหอมกระทะเหมือนกัน ส่วนหมูสะเต๊ะไม้ละ 5 บาท อร่อยที่น้ำปรุงรสที่ได้รสถั่วนัวๆเนียนๆแต่ว่ายังคงมีถั่วนิดหน่อยที่เป็นเม็ดพอให้บดกรุบๆคนใดมาจังหวัดภูเก็ตต้องการให้มาทดลองกันมอง ที่จอดรถก็สบายกว่าตรงหมี่ต้นโพธิ์เยอะแยะเลย

6. โลบะบางเหนียว

ของเด็ด โลบะ / เกี้ยนทอด

พิกัด 7.889136, 98.381645 ถนนหนทางแม่หวน แถวทางขึ้นเขารัง

เวลาเปิดปิด 11:00-18:00

อีกหนึ่งของขึ้นชื่อของชาวจังหวัดภูเก็ต โลบะบางเหนียว ที่เดี๋ยวนี้ย้ายจากหน้าสถานศึกษาบางเหนียว มาอยู่ตรงทางขึ้นเขารังแล้ว

โลบะเป็นหมูแล้วก็เครื่องในต้มพะโล้แล้วเอาไปทอดกรอบ เวลาทานเสริฟคู่น้ำปรุงรสที่เปรี้ยวเผ็ด (เหมือนน้ำปรุงรสแหนมเนือง) คนไหนถูกใจทานพวกเครื่องในห้ามพลาดเลย ส่วนคนเกลียดต้องการที่จะให้มาทดลองทานมอง จะได้รับรู้ว่ามันเป็นยังไง แล้วก็บางทีอาจจะเปลี่ยนความคิดมาถูกใจเครื่องในก็ได้นะ แต่ว่าในความเป็นจริงแล้วถ้าหากผู้ใดกันแน่เกลียดรับประทานเครื่องในให้สั่งเกี้ยนทอด แทน เนื่องจากเกี๊ยนจะเป็นเนื้อหมู ถ้าหากใครกันแน่คิดไม่ออกว่าเป็นยังไง ให้คิดถึง แฮ่กึ๊น แม้กระนั้นแทนที่จะเป็นกุ้งสับ เกี๊ยนทอด จะเป็น แฮ่กึ๊นหมูบดนั่นเอง

7. เต้าซ้อแม่บุญธรรม

ของเด็ด เต้าซ้อ เค็ม/หวาน

พิกัด 7.887055, 98.399510

เวลาเปิดปิด 10:00-19:00

ของกำนัลขึ้นชื่อลือนามของจังหวัดภูเก็ตจะเป็นอะไรไปมิได้เลยเว้นเสียแต่เต้าซ้อ ปัญหาเป็นจะซื้อเจ้าไหนละ ถ้าเกิดเอาที่นักเดินทางนิยมก็จะมี เมธี หากแม้จู้ ซึ่งมีของกำนัลมากมายหลายอย่างขาย แต่ว่าถ้าเกิดจะเอาเต้าซ้อโดยยิ่งไปกว่านั้นจะต้องตรงนี้ “เต้าซ้อแม่บุญธรรม”

ธรรมดาผมเป็นคนเกลียดรับประทานเต้าซ้อเลยจ้า เนื่องจากว่าส่วนใหญ่ผู้ที่เอามาฝาก เวลาเอากลับมาฝากชอบแช่เย็นมาก่อน ทำให้พอเพียงมาถึงมือ และก็ลองแล้ว มันจะมีรสชาติและก็กลิ่นแปลกๆที่ผมเกลียดมากแค่ไหน แต่ว่าภายหลังได้มาทดลองเต้าซ้อแม่บุญธรรมที่พึ่งพิงอบใหม่ๆใหม่ๆเฮ้ย…. อร่อยอ่ะมึงร…. ตัวแป้งบางกรอบ ไม่แห้งเป็นผุยผง ไส้นุ่มหอม เหมาะดีกับไข่เค็ม ไส้ที่ผมถูกใจเยอะที่สุดเป็นไส้เค็มไข่เค็ม ราคากล่องละ 12 ลูก 45 บาทแรง..

อ่านเพิ่มเติมได้ที่ แบบบ้าน , Villas Phuket , รีวิวบ้าน , phuket propert , บ้านเดี่ยว , POOL VILLA , บ้านจัดสรร , PHUKET VILLA